En elCurriculum podrás crear tu Currículum Vítae en forma de Currículum Web y acceder a nuestras Ofertas de Empleo...

Foto de Andy Diaz Cortinez

Andy Diaz Cortinez

Artes y Oficios
Villa Alemana, Chile Cl

Currículum Vítae de Andy Diaz Cortinez especialista en Profesionales, Artes y Oficios. Dispones de mi experiencia laboral, mis estudios realizados y conocimientos adquiridos.

Carta de Presentación

Lograr un cargo relacionado con el àrea de cocina, entregando responsabilidad, compromiso y experiencia, aplicando todos mis conocimientos, abierto aprender cualquier oficio dentro de la empresa, actuando de forma proactiva para que la empresa obtenga rentabilidad entregando siempre un servicio personalizado y de calidad.

Experiencia

Maestro De Cocina Casa Festa
Jun 2011 - Dic 2011 (7 meses)

encargado de la elaboracion de lasañas, empanadas, paellas, ravioles, empanadas, tortilla española, etc

Maestro De Cocina Sodexo Hospital Naval
Ene 2010 - Mar 2010 (2 meses)

encargado de elaborar el menu industrial para 1200 pesonas de acuerdo a la minuta elaborada por el chef y la nutricionista.

Maestro De Cocina Casa Festa
Ene 2008 - Oct 2009 (1 año 9 meses)

encargado de la elaboracion de lasañas, paellas, pascualinas, tortilla española, ravioles, cocteleria.

Ayudante De Cocina Hotel Diego De Almagro Calama
Ene 2007 - Ago 2007 (7 meses)

ayudar al maestro en la mise en place de los platos de la carta tanto de cuarto frio como cuarto caliente, elaboracion de desayuno continental.

Maestro Sanwichero Casino De Viña Del Mar
Mar 2006 - Jul 2006 (4 meses)

Encargado de la mise en place para la produccion de sandwich, elaboracion de sandwich a la carta y encargado de servir el menu del bingo buffet.

Maestro De Cocina Par Time Club Arabe Quillota
Nov 2009 - Dic 2005 (1 mes)

encargado de elaborar eventos buffet, cocteles.

Ayudante De Cocina Local De Comida Rapida Buffet Calama
Ene 2005 - Feb 1994 (1 mes)

encargado de la mise en place y la reposicion de los productos en la linea buffet

Títulos Oficiales

Tecnico En Gastronomia Y Cocina Internacional Cft. Diego Portales
Mar 2002 - Dic 2006 (4 años 10 meses)

¡Regístrate GRATIS!
Regístrate